Chyba ka\u017cdy ju\u017c o niej s\u0142ysza\u0142. Witamina, kt\u00f3ra do\u015b\u0107 mocno podzieli\u0142a \u015brodowisko wege. Bardzo wiele os\u00f3b traktuje diet\u0119 jak religi\u0119 i nie dopuszcza do siebie my\u015bli, \u017ce co\u015b mog\u0142oby by\u0107 nie tak, \u017ce odstawiaj\u0105c mi\u0119so mo\u017cna zachorowa\u0107. Gwarantuj\u0119 jednak, \u017ce KA\u017bDY weganin bez B12 b\u0119dzie mia\u0142 du\u017co gorszy stan zdrowia, podobnie KA\u017bDY wegetarianin b\u0119dzie mia\u0142 przynajmniej du\u017co wi\u0119ksze ryzyko kilku bardzo gro\u017anych schorze\u0144.<\/p>\n\n\n\n
Czy konieczno\u015b\u0107 uzupe\u0142niania B12<\/a> oznacza, \u017ce wegetarianizm i weganizm s\u0105 nienaturalne? NIE. W naszym pierwotnym \u015brodowisku mo\u017cna bez \u017cadnego problemu uzupe\u0142ni\u0105c t\u0119 witamin\u0119. W ko\u0144cu ka\u017cde zwierz\u0119 ro\u015blino\u017cerne to robi, robi\u0105 to wszystkie ma\u0142py. Krowa czy ko\u0144 nie jedz\u0105 mi\u0119sa, nie syntetyzuj\u0105 B12, a nie maj\u0105 niedoboru. Jak? Bardzo prosto, ona wyst\u0119puje w sporej ilo\u015bci w brudnej wodzie a przede wszystkim w owadach. Tu co prawda mo\u017cna si\u0119 k\u0142\u00f3ci\u0107, czy zjadanie \u015bliwki wraz z lokatorem mie\u015bci si\u0119 jeszcze w definicji wegetarianizmu, niemniej st\u0105d w\u0142a\u015bnie spora cz\u0119\u015b\u0107 zwierz\u0105t j\u0105 czerpie: z wody i z tego, co zjedz\u0105 razem z ro\u015blinami.<\/p>\n\n\n\n Na pocz\u0105tek trzeba powiedzie\u0107 sobie wprost. Na wegetarianizmie NIE MA odpowiedniej ilo\u015bci B12. W jajkach i mleku jest jej po prostu za ma\u0142o. S\u0105 to ilo\u015bci wystarczaj\u0105ce co prawda, \u017ceby nie rozwin\u0119\u0142a si\u0119 ci\u0119\u017cka, zagra\u017caj\u0105ca \u017cyciu anemia, ale zbyt ma\u0142e, by ustrzec przed zmianami w m\u00f3zgu.<\/p>\n\n\n\n Kolejna bardzo istotna informacja: niedob\u00f3r NIE DAJE wyra\u017anych objaw\u00f3w i NIE jest wykrywalny podstawowym badaniem krwi, czyli morfologi\u0105. Zmiany we krwi pojawiaj\u0105 si\u0119 dopiero po tym, gdy wyst\u0105pi\u0105 ju\u017c nieodwracalne zmiany w m\u00f3zgu. Jej poziom spada bardzo powoli, przez pierwszy rok czy dwa organizm korzysta jeszcze z zapas\u00f3w, potem zaczynaj\u0105 si\u0119 problemy. Troch\u0119 s\u0142absza pami\u0119\u0107, troch\u0119 gorsza koordynacja ruchowa, troszeczk\u0119 wi\u0119ksza nerwowo\u015b\u0107 czy brak koncentracji. To dzieje si\u0119 tak poma\u0142u i jest tak bardzo rozci\u0105gni\u0119te w czasie, \u017ce si\u0119 tego po prostu nie zauwa\u017ca. R\u00f3\u017cnica pojawia si\u0119 dopiero po uzupe\u0142nieniu niedoboru wraz z szokiem „Jak ja mog\u0142em tak \u017cy\u0107?!”.<\/p>\n\n\n\n Czy warto bada\u0107 poziom? Wed\u0142ug mnie tak, jako \u017ce gdy jej st\u0119\u017cenie bardzo mocno spada, zaburzeniu ulega te\u017c cykl metylacji<\/a> i warto troch\u0119 go „podkr\u0119ci\u0107”. Trzeba te\u017c wtedy (gdy badanie wykryje bardzo du\u017cy niedob\u00f3r) bra\u0107 du\u017co wi\u0119ksze ilo\u015bci suplement\u00f3w, a nawet zastrzyki. Tabletka wch\u0142ania si\u0119 tylko do pewnej granicy i co prawda w ko\u0144cu dojdzie do uzupe\u0142nienia zasob\u00f3w, ale b\u0119dzie to trwa\u0142o d\u0142ugie miesi\u0105ce. Je\u015bli komu\u015b zale\u017cy na czasie, mo\u017ce i\u015b\u0107 na zastrzyki, przy bardzo niskim poziomie lekarz powinien je przepisa\u0107. Ale, powtarzam, nie jest to konieczne, du\u017ce dawki doustne te\u017c spe\u0142ni\u0105 swoj\u0105 rol\u0119, tylko potrwa to troch\u0119 d\u0142u\u017cej.<\/p>\n\n\n\n Witamina B12<\/a> przyswaja si\u0119 w specyficzny spos\u00f3b, z suplementu wch\u0142oniemy jedynie nieca\u0142e 100% dziennego zapotrzebowania, bo na tyle wystarczy czynnika w \u017co\u0142\u0105dku, kt\u00f3ry \u0142\u0105czy si\u0119 z ni\u0105 umo\u017cliwiaj\u0105c strawienie. Wszystko inne przeleci przez jelita nie przyswojone. Oznacza to, \u017ce jedz\u0105c tabletk\u0119 10 000% zapotrzebowania tak naprawd\u0119 nie mamy \u017cadnej wi\u0119kszej korzy\u015bci, ni\u017c z tabletki pokrywaj\u0105cej 100%.<\/p>\n\n\n\n Ale jest tu jedna dodatkowa zale\u017cno\u015b\u0107. Oko\u0142o 1% tego, co zjemy, przyswoi si\u0119 przez jelita drog\u0105 biern\u0105, na zasadzie osmozy. Czyli ten suplement z 10 000% zapotrzebowania jednak b\u0119dzie troch\u0119 skuteczniejszy, wch\u0142onie si\u0119 100% normalnie i potem 100% drog\u0105 „biern\u0105”. Dodatkowo rozpuszczaj\u0105c tabletk\u0119 przez kilka minut pod j\u0119zykiem przyswoimy ca\u0142kiem spor\u0105 dawk\u0119 przez b\u0142on\u0119 \u015bluzow\u0105. <\/p>\n\n\n\n Odradzam pok\u0142adanie zbyt du\u017cej wiary w normy jakie widzi si\u0119 na wyniku badania. One dotycz\u0105 sytuacji, gdy konieczna jest ju\u017c interwencja lekarska, a nam chodzi te\u017c przecie\u017c o lepsze samopoczucie i ustrze\u017cenie si\u0119 przed chorobami. Wielu naukowc\u00f3w walczy o to, by podnie\u015b\u0107 doln\u0105 granic\u0119 normy do 500 pg\/mL (370 pmol\/L), jako \u017ce dopiero takie warto\u015bci oferuj\u0105 pe\u0142n\u0105 ochron\u0119 przed chorobami uk\u0142adu nerwowego.<\/p>\n\n\n\n Trzeba te\u017c pami\u0119ta\u0107, by przynajmniej 2 tygodnie przed badaniem odstawi\u0107 WSZYSTKIE suplementy, kt\u00f3re zawieraj\u0105 B12. Je\u015bli tego nie zrobimy, wyniki zostan\u0105 sztucznie podwy\u017cszone. Chodzi o wykrycie ile jest jej zmagazynowane w w\u0105trobie, a nie ile zosta\u0142o niedawno wpompowane do krwi. <\/p>\n\n\n\n Na pytanie, jaka powinna by\u0107 dawka suplementu ci\u0119\u017cko jednoznacznie odpowiedzie\u0107, jako \u017ce jest bardzo du\u017ca r\u00f3\u017cnica w zapotrzebowaniu pomi\u0119dzy poszczeg\u00f3lnymi lud\u017ami. Przy zwyk\u0142ym zapobieganiu niedoborom powinno wystarczy\u0107 100% zapotrzebowania, ale je\u015bli poziom niebezpiecznie spad\u0142, konieczne b\u0119dzie stosowanie dawek tak wysokich, by wch\u0142on\u0119\u0142o si\u0119 ponad 1000%, utrzymywane przez wiele miesi\u0119cy. Jak \u0142atwo policzy\u0107, b\u0119dzie to oko\u0142o 100 000% dziennego zapotrzebowania w jednej porcji. Jest to warto\u015b\u0107 minimalna i optymalnie by\u0142oby bra\u0107 jeszcze wi\u0119cej. W dalszym ci\u0105gu b\u0119dzie to promil tego, co dostaje si\u0119 do organizmu po zastrzyku. <\/p>\n\n\n\n Nie da si\u0119 jej uzupe\u0142ni\u0107 „na zapas” i cieszy\u0107 pe\u0142ni\u0105 zdrowia. Co prawda wysoki poziom w w\u0105trobie zabezpiecza przed najgorszymi konsekwencjami, ale opr\u00f3cz tego trzeba j\u0105 regularnie dostarcza\u0107 z po\u017cywienia, \u017ceby wszystkie procesy w organizmie przebiega\u0142y wystarczaj\u0105co sprawnie. <\/p>\n\n\n\n Na koniec, nie istniej\u0105 r\u00f3\u017cnice pomi\u0119dzy poszczeg\u00f3lnymi formami, metylokobalamina i cyjanokobalamina przyswajaj\u0105 si\u0119 tak samo. Co prawda maj\u0105 w organizmie inne funkcje, ale to ma znaczenie dopiero wewn\u0105trz kom\u00f3rki, a \u017ceby tam si\u0119 dosta\u0107, B12 i tak zostanie najpierw roz\u0142o\u017cona:<\/p>\n\n\n\n https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/28223907<\/p>\n\n\n\n https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC4692085\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Chyba ka\u017cdy ju\u017c o niej s\u0142ysza\u0142. Witamina, kt\u00f3ra do\u015b\u0107 mocno podzieli\u0142a \u015brodowisko wege. Bardzo wiele os\u00f3b traktuje diet\u0119 jak religi\u0119 i nie dopuszcza do siebie my\u015bli, \u017ce co\u015b mog\u0142oby by\u0107 nie tak, \u017ce odstawiaj\u0105c mi\u0119so mo\u017cna zachorowa\u0107. Gwarantuj\u0119 jednak, \u017ce KA\u017bDY weganin bez B12 b\u0119dzie mia\u0142 du\u017co gorszy stan zdrowia, podobnie KA\u017bDY wegetarianin b\u0119dzie mia\u0142 … Dowiedz si\u0119 wi\u0119cej<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-11","page","type-page","status-publish"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wegetarianizm.vegie.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/11","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wegetarianizm.vegie.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/wegetarianizm.vegie.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wegetarianizm.vegie.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wegetarianizm.vegie.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/wegetarianizm.vegie.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/11\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":213,"href":"https:\/\/wegetarianizm.vegie.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/11\/revisions\/213"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wegetarianizm.vegie.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Objawy niedoboru B12?<\/h2>\n\n\n\n