{"id":15,"date":"2021-05-11T10:55:25","date_gmt":"2021-05-11T08:55:25","guid":{"rendered":"http:\/\/wegetarianizm.vegie.pl\/?page_id=15"},"modified":"2023-08-26T23:37:07","modified_gmt":"2023-08-26T21:37:07","slug":"selen","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/wegetarianizm.vegie.pl\/index.php\/selen.html","title":{"rendered":"Selen"},"content":{"rendered":"\n

Sytuacja z selenem jest do\u015b\u0107 zbli\u017cona do tej z jodem. W Polsce niemal ka\u017cdy ma zbyt niski poziom we krwi, z uwagi na bardzo s\u0142abe wysycenie gleby. G\u0142\u00f3wna r\u00f3\u017cnica jest taka, \u017ce co prawda wegetarianie maj\u0105 nieco ni\u017cszy poziom jodu<\/a> w diecie i\u017c wszystko\u017cercy, ale selenu mog\u0105 mie\u0107 nawet kilka razy mniej. Niemal ka\u017cde do tej pory przeprowadzone badanie wykaza\u0142o w populacji wege niedob\u00f3r tego pierwiastka, niekiedy bardzo du\u017cy. Dotyczy to r\u00f3wnie\u017c tych kraj\u00f3w, gdzie w glebie jest go do\u015b\u0107 du\u017co.<\/p>\n\n\n\n

https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/8546880\/<\/p>\n\n\n\n

https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/4063266\/<\/p>\n\n\n\n

Z selenem wi\u0105\u017ce si\u0119 kilka kontrowersji. G\u0142\u00f3wnie dotyczy to jego roli w zapobieganiu nowotworom. Z jednej strony istniej\u0105 badania, w kt\u00f3rym jego wysokie st\u0119\u017cenie chroni\u0142o przed tymi chorobami, obni\u017caj\u0105c ryzyko cz\u0119sto nawet kilkukrotnie (!), z drugiej za\u015b przeprowadzone pr\u00f3by kliniczne z suplementacj\u0105 nie da\u0142y szczeg\u00f3lnie dobrych wynik\u00f3w. Pojawi\u0142y si\u0119 co prawda g\u0142osy, \u017ce pr\u00f3by kliniczne by\u0142y „ustawiane”, razem z selenem podawano tam do\u015b\u0107 szkodliwe substancje, fakt jednak pozostaje faktem, p\u00f3ki co selen nie wydaje si\u0119 „srebrn\u0105 kul\u0105” zmniejszaj\u0105c\u0105 kilkukrotnie ryzyko nowotwor\u00f3w<\/a>, wbrew temu co mo\u017cna gdzieniegdzie przeczyta\u0107.<\/p>\n\n\n\n

Niemniej jest konieczny do \u017cycia i do prawid\u0142owego przebiegu wielu proces\u00f3w w organizmie. Chroni przed infekcjami, szczeg\u00f3lnie wirusowymi, reguluje wydalanie z organizmu metali ci\u0119\u017ckich, chroni przed schorzeniami typu autoimmunologicznego, zw\u0142aszcza tarczycy. Jest niezb\u0119dny do magazynowania magnezu i jego niedob\u00f3r to niemal pewny niedob\u00f3r tego pierwiastka, co prowadzi do nerwic. Niski poziom to proszenie si\u0119 o nieszcz\u0119\u015bcie.<\/p>\n\n\n\n

Odradzam suplementacj\u0119 orzechami brazylijskimi, jako \u017ce maj\u0105 do\u015b\u0107 losow\u0105 zawarto\u015b\u0107 i nigdy nie wiemy, czy w\u0142a\u015bnie zjedli\u015bmy 20 mcg, czy mo\u017ce 200 mcg. Tabletki s\u0105 bardzo tanie i starcz\u0105 na d\u0142ugo. Na pocz\u0105tku terapii mo\u017cna pokusi\u0107 si\u0119 o wi\u0119ksze dawki, rz\u0119du nawet 200 mcg dziennie przez nawet kilka miesi\u0119cy (nie d\u0142u\u017cej), potem spokojnie wystarczy 50 mcg, co razem z selenem z po\u017cywienia pozwoli uzyska\u0107 100% zapotrzebowania. Mo\u017cna oczywi\u015bcie bra\u0107 wi\u0119ksze dawki co kilka dni, zamiast jednej ma\u0142ej codziennie.<\/p>\n\n\n\n

R\u00f3wnolegle z selenem wskazane jest suplementowanie jodu<\/a>, niewielkimi dawkami. Pierwiastki te wsp\u00f3\u0142pracuj\u0105 ze sob\u0105 i nag\u0142e silne zwi\u0119kszenie jednego, przy niedoborze drugiego mo\u017ce mie\u0107 nieprzewidziane konsekwencje. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sytuacja z selenem jest do\u015b\u0107 zbli\u017cona do tej z jodem. W Polsce niemal ka\u017cdy ma zbyt niski poziom we krwi, z uwagi na bardzo s\u0142abe wysycenie gleby. G\u0142\u00f3wna r\u00f3\u017cnica jest taka, \u017ce co prawda wegetarianie maj\u0105 nieco ni\u017cszy poziom jodu w diecie i\u017c wszystko\u017cercy, ale selenu mog\u0105 mie\u0107 nawet kilka razy mniej. Niemal ka\u017cde do tej … Dowiedz si\u0119 wi\u0119cej<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-15","page","type-page","status-publish"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t