{"id":27,"date":"2021-05-11T12:16:21","date_gmt":"2021-05-11T10:16:21","guid":{"rendered":"http:\/\/wegetarianizm.vegie.pl\/?page_id=27"},"modified":"2023-08-26T23:36:20","modified_gmt":"2023-08-26T21:36:20","slug":"kreatyna-karnityna-i-tauryna","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/wegetarianizm.vegie.pl\/index.php\/kreatyna-karnityna-i-tauryna.html","title":{"rendered":"Kreatyna, karnityna i tauryna"},"content":{"rendered":"\n<p>Te trzy substancje, kreatyn\u0119, karnityn\u0119 i tauryn\u0119 om\u00f3wi\u0119 w jednym rozdziale, chocia\u017c nie maj\u0105 ze sob\u0105 wiele wsp\u00f3lnego, mo\u017ce tylko to, \u017ce wszystkie mog\u0105 by\u0107 syntetyzowane w organizmie, co jednak jest zale\u017cne od tego, czy dostarczamy z diet\u0105 odpowiedni\u0105 ilo\u015b\u0107 &#8222;p\u00f3\u0142produkt\u00f3w&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Kreatyna<\/h2>\n\n\n\n<p>Jest obecna wy\u0142\u0105cznie w mi\u0119sie. W organizmie pe\u0142ni dwie zasadnicze funkcje, wspomaga mi\u0119\u015bnie i m\u00f3zg. Wegetarianie po otrzymaniu suplement\u00f3w mieli znaczn\u0105 popraw\u0119 si\u0142y mi\u0119\u015bni i sprawno\u015bci my\u015blenia. <\/p>\n\n\n\n<p>https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/21118604\/<\/p>\n\n\n\n<p>Co wi\u0119cej, jest to jedna z kilku zaledwie znanych ludzko\u015bci substancji, kt\u00f3re podane zwierz\u0119tom laboratoryjnym przed\u0142u\u017cy\u0142y im \u017cycie. Ka\u017cdy wege powinien co jaki\u015b czas zje\u015b\u0107&nbsp;par\u0119 gram\u00f3w, albo np bra\u0107 0,5-1 gram dziennie, sportowcy nawet wi\u0119cej. Przy bardzo du\u017cych problemach z nerkami powinno si\u0119&nbsp;ewentualn\u0105 suplementacj\u0119 skonsultowa\u0107 z lekarzem. Bardzo du\u017ce (ponad 10 gram\u00f3w dziennie) dawki suplement\u00f3w mog\u0105 dos\u0142ownie odci\u0105\u0107 dop\u0142yw krwi do st\u00f3p, poprzez &#8222;napompowanie&#8221; mi\u0119\u015bni \u0142ydek, co jest szczeg\u00f3lnie niebezpieczne dla biegaczy.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Karnityna<\/h2>\n\n\n\n<p>Tej substancji r\u00f3wnie\u017c wege maj\u0105&nbsp;du\u017co mniej. Nie jest a\u017c tak istotna jak kreatyna, niemniej te\u017c reguluje prac\u0119 m\u00f3zgu, poprawia sprawno\u015b\u0107&nbsp;serca i zabezpiecza przed jego chorobami, a tak\u017ce chroni w\u0105trob\u0119. Najciekawsze efekty uzyskano w badaniach uszkodzenia kom\u00f3rek nerwowych, przed kt\u00f3rymi karnityna chroni\u0142a w bardzo du\u017cym stopniu. Mo\u017ce to oznacza\u0107, \u017ce znacznie zredukuje ryzyko schorze\u0144 degeneracyjnych wieku podesz\u0142ego, takich jak <a href=\"https:\/\/zdrowie.vegie.pl\/alzheimer.html\">choroba Alzeimera i choroba Parkinsona<\/a>. Suplementacja nie jest a\u017c tak\u0105 konieczno\u015bci\u0105 jak w przypadku kreatyny, ale osoby mocno dbaj\u0105ce o zdrowie powinny j\u0105 rozwa\u017cy\u0107. Osoby chore na serce (np po zawale) wed\u0142ug niekt\u00f3rych naukowc\u00f3w powinny j\u0105 suplementowa\u0107 bez wzgl\u0119du na diet\u0119. Uzupe\u0142niaj\u0105c niedob\u00f3r, powinno si\u0119 stosowa\u0107 niewielkie dawki w ci\u0105gu dnia, gdy\u017c du\u017ca jednorazowa nie zostanie przyswojona. Po prostu bior\u0105c \u017ceby si\u0119 zabezpieczy\u0107 wystarczy na przyk\u0142ad jedna tabletka dziennie. Uwaga : w jelitach jest rozk\u0142adana do TMAO, patrz rozdzia\u0142 o cholinie.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Tauryna<\/h2>\n\n\n\n<p>Kolejna rzecz praktycznie nieobecna w mi\u0119sie, kolejna kt\u00f3rej wege maj\u0105 du\u017co mniej w organizmie. Mo\u017cna kupi\u0107 w jednym suplemencie z kreatyn\u0105, co u\u0142atwia suplementacj\u0119. Wege maj\u0105 obni\u017cony poziom we krwi. Podstawowa interesuj\u0105ca nas funkcja to umo\u017cliwianie w\u0105trobie odpowiedniej syntezy kwas\u00f3w \u017c\u00f3\u0142ciowych. Wege maj\u0105 ich oko\u0142o dwukrotnie mniej, co ma dobre i z\u0142e strony. Dobre, gdy\u017c w jakim\u015b stopniu redukuje to ryzyko raka jelita grubego. Z\u0142e, gdy\u017c mo\u017ce doprowadzi\u0107 do rozwoju zbyt du\u017cej ilo\u015bci patogennych bakterii. Likwiduje stany l\u0119kowe, jest wr\u0119cz niezb\u0119dna dla os\u00f3b mocno nerwowych b\u0105d\u017a <a href=\"https:\/\/nerwica.vegie.pl\/\">cierpi\u0105cych na nerwic\u0119 l\u0119kow\u0105<\/a>. Niezb\u0119dna dla utrzymania zdrowych w\u0142os\u00f3w i oczu. W badaniach potrafi\u0142a dos\u0142ownie wyleczy\u0107 przypadki padaczki. Uwaga na schorzenia nerek, co prawda chorzy maj\u0105 niedob\u00f3r, wi\u0119c ma\u0142e dawki suplement\u00f3w s\u0105 wskazane, ale jednocze\u015bnie nie potrafi\u0105 si\u0119 pozby\u0107 nadmiaru, co mo\u017ce doprowadzi\u0107 do zatrucia gdy przesadzi si\u0119&nbsp;z suplementacj\u0105. Dotyczy to te\u017c napoi energetycznych, kt\u00f3re j\u0105&nbsp;zawieraj\u0105.<\/p>\n\n\n\n<p>Dw\u00f3m funkcjom tauryny warto si\u0119&nbsp;przyjrze\u0107 bli\u017cej. Jedna z nich to zdolno\u015b\u0107 do zmniejszania st\u0119\u017cenia AGEs, co jest jedn\u0105&nbsp;z najlepszych funkcji jakie mo\u017ce pe\u0142ni\u0107 substancja w organizmie. To dos\u0142ownie przed\u0142u\u017ca m\u0142odo\u015b\u0107 i \u017cycie. Zapewne niedobory tauryny to jeden z powod\u00f3w, dla kt\u00f3rych w badaniach wegetarianie mieli poziom AEGs podwy\u017cszony. Druga z kolei to wp\u0142yw na mi\u0119\u015bnie, a szczeg\u00f3lnie serce. Wygl\u0105da na to, \u017ce tauryna chroni je przed uszkodzeniami. Co prawda nie przeprowadzono jeszcze szczeg\u00f3\u0142owych bada\u0144 (ci\u0119\u017cko zdoby\u0107 pieni\u0105dze na badanie czego\u015b, co nie podlega prawom patentowym), ale wszystkie przes\u0142anki na to w\u0142a\u015bnie wskazuj\u0105.<\/p>\n\n\n\n<p>W uzupe\u0142nianiu du\u017cego niedoboru mo\u017cna stosowa\u0107 kilka gram\u00f3w rozbite na mniejsze porcje w ci\u0105gu dnia, w celu po prostu zapobiegania niedoborom wystarczy nawet kilkaset miligram\u00f3w. Nadmiar tauryny mo\u017ce negatywnie wp\u0142yn\u0105\u0107 na poziom <a href=\"https:\/\/wegetarianizm.vegie.pl\/index.php\/karnozyna.html\">karnozyny<\/a> w organizmie. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Te trzy substancje, kreatyn\u0119, karnityn\u0119 i tauryn\u0119 om\u00f3wi\u0119 w jednym rozdziale, chocia\u017c nie maj\u0105 ze sob\u0105 wiele wsp\u00f3lnego, mo\u017ce tylko to, \u017ce wszystkie mog\u0105 by\u0107 syntetyzowane w organizmie, co jednak jest zale\u017cne od tego, czy dostarczamy z diet\u0105 odpowiedni\u0105 ilo\u015b\u0107 &#8222;p\u00f3\u0142produkt\u00f3w&#8221;. Kreatyna Jest obecna wy\u0142\u0105cznie w mi\u0119sie. W organizmie pe\u0142ni dwie zasadnicze funkcje, wspomaga mi\u0119\u015bnie &#8230; <a title=\"Kreatyna, karnityna i tauryna\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/wegetarianizm.vegie.pl\/index.php\/kreatyna-karnityna-i-tauryna.html\" aria-label=\"Dowiedz si\u0119 wi\u0119cej o Kreatyna, karnityna i tauryna\">Dowiedz si\u0119 wi\u0119cej<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-27","page","type-page","status-publish"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wegetarianizm.vegie.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/27","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wegetarianizm.vegie.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/wegetarianizm.vegie.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wegetarianizm.vegie.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wegetarianizm.vegie.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/wegetarianizm.vegie.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/27\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":208,"href":"https:\/\/wegetarianizm.vegie.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/27\/revisions\/208"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wegetarianizm.vegie.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}