Cholina ma dwa oblicza. Z jednej strony, jej niedobory mog\u0105 powodowa\u0107 r\u00f3\u017cne powik\u0142ania zdrowotne, z drugiej za\u015b, w\u0142a\u015bnie jej niski poziom w diecie cz\u0119sto jest wskazywany jako przyczyna lepszego stanu zdrowia wege.<\/p>\n\n\n\n
Najpierw mo\u017ce negatywy. Chodzi o to, \u017ce bakterie kt\u00f3re mamy w jelitach zamieniaj\u0105 karnityn\u0119<\/a> i cholin\u0119 na TMAO, bardzo wredne substancje. Wed\u0142ug niekt\u00f3rych naukowc\u00f3w to w\u0142a\u015bnie TMAO, a nie mi\u0119so jako takie, jest przyczyn\u0105 mia\u017cd\u017cycy i zawa\u0142\u00f3w. Wed\u0142ug nich, gdyby wyt\u0119pi\u0107 te bakterie jelitowe, mi\u0119so przesta\u0142oby szkodzi\u0107. Podejrzewa si\u0119 tez, \u017ce stoj\u0105 one za zwi\u0119kszonym ryzykiem nowotwor\u00f3w<\/a>. Weganie nie maj\u0105 w jelitach tych bakterii i nawet jedz\u0105c suplementy choliny, nie maj\u0105 zwi\u0119kszenia ilo\u015bci TMAO, ale gdyby „karmili” je przez d\u0142u\u017cszy czas, zapewne ich ilo\u015b\u0107\u00a0zwi\u0119kszy\u0142aby si\u0119 do poziomu jak u mi\u0119so\u017cerc\u00f3w. Wi\u0119cej o tym mo\u017cna przeczyta\u0107 na wikipedii. Sprawa jest rozwojowa, badania daj\u0105 sprzeczne rezultaty, niemniej wyniki s\u0105 na tyle niepokoj\u0105ce, \u017ce unika\u0142bym nadmiaru TMAO. <\/p>\n\n\n\n Niemniej cholina jest do \u017cycia niezb\u0119dna i znaczne zmniejszenie spo\u017cycia ma przykre konsekwencje. Jak zawsze, chodzi o z\u0142oty \u015brodek. Problem dotyczy g\u0142\u00f3wnie wegan, jako \u017ce wegetarianie maj\u0105 j\u0105 w bardzo du\u017cej ilo\u015bci w \u017c\u00f3\u0142tkach jaj. Na weganizmie niekt\u00f3rzy mog\u0105 mie\u0107 spo\u017cycie znacznie poni\u017cej zalecanego.<\/p>\n\n\n\n Chyba najpowa\u017cniejsze problemy b\u0119d\u0105 u kobiet w ci\u0105\u017cy. Weganki nie dbaj\u0105ce o jej dostarczenie ryzykuj\u0105 bardzo nieprzyjemnymi powik\u0142aniami dla swojego dziecka.<\/p>\n\n\n\n Bardzo ciekawe by\u0142y badania dotycz\u0105ce sportowc\u00f3w. Suplementacja cholin\u0105 sprawi\u0142a, \u017ce znacznie d\u0142u\u017cej byli oni w stanie wykonywa\u0107 dane \u0107wiczenie. Dotyczy\u0142o to nie tyle zm\u0119czenia mi\u0119\u015bni, co wyko\u0144czenia umys\u0142owego. Marato\u0144czycy mogli biec znacznie d\u0142u\u017cej, zanim trafili na „\u015bcian\u0119”.<\/p>\n\n\n\n Cholina jest podstaw\u0105 sprawno\u015bci umys\u0142owej. By\u0107 mo\u017ce jej niedobory s\u0105 jedn\u0105 z przyczyn, dla kt\u00f3rych wege maj\u0105 wy\u017csze ryzyko zaburze\u0144 emocjonalnych, szczeg\u00f3lnie l\u0119kowych i nerwic<\/a>. W badaniach cz\u0119stotliwo\u015b\u0107 wyst\u0119powania takich zaburze\u0144 by\u0142a odwrotnie proporcjonalna do st\u0119\u017cenia choliny we krwi.<\/p>\n\n\n\n Wega\u0144skie \u017ar\u00f3d\u0142a choliny to przede wszystkim kalafiory i broku\u0142y (1 kg dostarcza 100% zapotrzebowania), a tak\u017ce lecytyna sojowa. 15 gram\u00f3w lecytyny pokrywa 100% zapotrzebowania dla doros\u0142ego cz\u0142owieka.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cholina ma dwa oblicza. Z jednej strony, jej niedobory mog\u0105 powodowa\u0107 r\u00f3\u017cne powik\u0142ania zdrowotne, z drugiej za\u015b, w\u0142a\u015bnie jej niski poziom w diecie cz\u0119sto jest wskazywany jako przyczyna lepszego stanu zdrowia wege. Najpierw mo\u017ce negatywy. Chodzi o to, \u017ce bakterie kt\u00f3re mamy w jelitach zamieniaj\u0105 karnityn\u0119 i cholin\u0119 na TMAO, bardzo wredne substancje. Wed\u0142ug niekt\u00f3rych … Dowiedz si\u0119 wi\u0119cej<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-38","page","type-page","status-publish"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wegetarianizm.vegie.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/38","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wegetarianizm.vegie.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/wegetarianizm.vegie.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wegetarianizm.vegie.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wegetarianizm.vegie.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/wegetarianizm.vegie.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/38\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":188,"href":"https:\/\/wegetarianizm.vegie.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/38\/revisions\/188"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wegetarianizm.vegie.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}