{"id":5,"date":"2021-05-11T10:17:35","date_gmt":"2021-05-11T08:17:35","guid":{"rendered":"http:\/\/wegetarianizm.vegie.pl\/?page_id=5"},"modified":"2022-09-14T09:00:45","modified_gmt":"2022-09-14T07:00:45","slug":"wegetarianizm","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/wegetarianizm.vegie.pl\/","title":{"rendered":"Wegetarianizm"},"content":{"rendered":"\n<p>Wielokrotnie wykazano badaniami, \u017ce wegetarianie i weganie maj\u0105 przynajmniej podobny, a cz\u0119sto lepszy stan zdrowia ni\u017c wszystko\u017cercy. Po co wi\u0119c taka witryna? Chodzi o niedobory pokarmowe na diecie wegetaria\u0144skiej i wega\u0144skiej, kt\u00f3re s\u0105 jej prawdziw\u0105 plag\u0105. <\/p>\n\n\n\n<p>Wszystkie rzeczy s\u0105 szczeg\u00f3\u0142owo om\u00f3wione na poszczeg\u00f3lnych podstronach, kt\u00f3re mo\u017cna wybra\u0107 z menu.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Niedobory na wegetarianizmie<\/h2>\n\n\n\n<p>&#8222;Taki sam lub troch\u0119 lepszy&#8221; to za ma\u0142o. Teoretycznie wege powinni by\u0107 du\u017co zdrowsi. I byliby, gdyby pami\u0119tali o kilku zasadach dotycz\u0105cych od\u017cywiania i suplementacji. Dlatego om\u00f3wi\u0142em wszelkie mo\u017cliwe niedobory pokarmowe oraz to, jak mo\u017cna im zapobiega\u0107. Gdy to jest mo\u017cliwe, diet\u0105, gdy nie, tabletkami. Trzeba pami\u0119ta\u0107, \u017ce co prawda wege rzadziej choruj\u0105 na niekt\u00f3re choroby, ale za to cz\u0119\u015bciej na inne, na przyk\u0142ad <a href=\"https:\/\/nerwica.vegie.pl\/\">zaburzenia nerwicowe<\/a> i depresyjne. Mo\u017cna tego unikn\u0105\u0107.<\/p>\n\n\n\n<p>Ka\u017cdy wegetarianin, a ju\u017c\u00a0absolutnie bezwzgl\u0119dnie weganin musi <a href=\"https:\/\/wegetarianizm.vegie.pl\/index.php\/witamina-b12.html\">uzupe\u0142nia\u0107 witamin\u0119 B12<\/a>. Dotyczy to te\u017c kilkudziesi\u0119ciu procent wszystko\u017cerc\u00f3w. Niedobory s\u0105 podst\u0119pne, gdy\u017c objawy rozwijaj\u0105\u00a0si\u0119\u00a0tak powoli, \u017ce zd\u0105\u017cymy si\u0119\u00a0do nich przyzwyczai\u0107. Nie mo\u017cna te\u017c ich wykry\u0107 podstawowym badaniem krwi i nie daj\u0105 objaw\u00f3w widocznych go\u0142ym okiem, a gdy takie objawy ju\u017c si\u0119 pojawi\u0105, cz\u0119sto mamy nieodwracalne zmiany w uk\u0142adzie nerwowym. <\/p>\n\n\n\n<p>Nieco z\u0142o\u017cony jest problem <a href=\"https:\/\/wegetarianizm.vegie.pl\/index.php\/bialko.html\">niedoboru bia\u0142ka<\/a>. Obecnie bardzo mocna jest hipoteza, kt\u00f3ra m\u00f3wi, \u017ce to w\u0142a\u015bnie niski poziom niekt\u00f3rych aminokwas\u00f3w jest powodem, dla kt\u00f3rego wegetarianie, czy og\u00f3lnie ludzie kt\u00f3rzy mniej jedz\u0105, \u017cyj\u0105 d\u0142u\u017cej i ciesz\u0105 si\u0119\u00a0lepszym zdrowiem. Z drugiej strony, kilka innych aminokwas\u00f3w z pewno\u015bci\u0105 warto uzupe\u0142ni\u0107, gdy\u017c ich wysoki poziom b\u0119dzie bardzo korzystny. <\/p>\n\n\n\n<p>W Polsce du\u017cym problemem na ka\u017cdej diecie, nie tylko wege, b\u0119dzie <a href=\"https:\/\/wegetarianizm.vegie.pl\/index.php\/selen.html\">selen<\/a>. Nasze gleby nie s\u0105 zbyt bogate w ten pierwiastek i jednym z najlepszych \u017ar\u00f3de\u0142 s\u0105 ryby. Przestaj\u0105c je je\u015b\u0107, nara\u017camy si\u0119\u00a0na szereg problem\u00f3w. Na szcz\u0119\u015bcie w tym wypadku tabletki s\u0105 tak \u015bmiesznie tanie, \u017ce problem jest pomijalny, o ile oczywi\u015bcie si\u0119\u00a0o nim pami\u0119ta.<\/p>\n\n\n\n<p>Drugi pow\u00f3d powstania witryny to co\u015b, o czym w \u015brodowisku wegetarian i wegan si\u0119 nie m\u00f3wi. Sporo os\u00f3b rezygnuje z diety, gdy poczuje si\u0119&nbsp;gorzej. Cz\u0119\u015b\u0107 wegetarian, a zw\u0142aszcza wegan jest przeciwnych m\u00f3wieniu o potencjalnych niedoborach, bo uwa\u017caj\u0105, \u017ce to mo\u017ce do diety zniech\u0119ca\u0107. Dla mnie jednak zawsze najwa\u017cniejsze by\u0142o i b\u0119dzie zdrowie cz\u0142owieka. Nie ryzykowa\u0142bym doprowadzenia bli\u017aniego do choroby, by uratowa\u0107 zwierz\u0119. Co wi\u0119cej, wskazuj\u0105c chorowitemu wege przyczyn\u0119 jego problem\u00f3w, by\u0107 mo\u017ce &#8222;uratujemy&#8221; go przed decyzj\u0105 powrotu do diety mi\u0119snej, tym samym ratuj\u0105c wiele zwierz\u0105t.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/live.staticflickr.com\/2901\/13913960918_8e80f05d15_b.jpg\" alt=\"Wegetarianizm a niedobory\"\/><figcaption>&#8222;Vegetarian Meal&#8221;&nbsp;by D-Stanley&nbsp;is licensed with CC BY 2.0.&nbsp;<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>To NIE jest lista niedobor\u00f3w na diecie wege. Przedstawi\u0142em zagro\u017cenia wynikaj\u0105ce z nieprawid\u0142owego od\u017cywiania si\u0119, znakomita wi\u0119kszo\u015b\u0107 z opisanych tu rzeczy dotyczy os\u00f3b na diecie typu &#8222;cola plus czipsy&#8221;. Cz\u0119\u015b\u0107 z nich z kolei dotyczy ka\u017cdego na ka\u017cdej diecie. Niemniej postanowi\u0142em zamie\u015bci\u0107 wszystko. Zdaj\u0119 sobie spraw\u0119, \u017ce &#8222;odstraszy&#8221; to niekt\u00f3rych, pewnie b\u0119d\u0105 te\u017c oskar\u017cenia o sugerowanie \u017ce wege musz\u0105 mie\u0107 w domu aptek\u0119. My\u015bl\u0119, \u017ce taka lista gdzie opisa\u0142em nawet niedobory wyst\u0119puj\u0105ce tylko teoretycznie, kt\u00f3rych istnienie jedynie si\u0119&nbsp;podejrzewa mo\u017ce by\u0107 bezcenn\u0105 pomoc\u0105 dla os\u00f3b poszukuj\u0105cych odpowiedzi na pytanie &#8222;czemu czuj\u0119 si\u0119 gorzej&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Wegetarianizm i weganizm a ci\u0105\u017ca<\/h2>\n\n\n\n<p>Nieco powa\u017cniejszym zagadnieniem jest dieta w ci\u0105\u017cy. Wegetarianki i weganki cz\u0119sto szukaj\u0105 &#8222;lekarzy przyjaznych wege&#8221;, w efekcie dostaj\u0105&nbsp;si\u0119&nbsp;pod w\u0105tpliw\u0105 opiek\u0119 najcz\u0119\u015bciej fanatyczek ideologicznych, dla kt\u00f3rych przepchni\u0119cie swojej wizji \u015bwiata jest wa\u017cniejsze ni\u017c zdrowie dziecka pacjentki. &#8222;Zwykli&#8221; lekarze te\u017c cz\u0119sto nie s\u0105 lepsi, maj\u0105 zazwyczaj bardzo nik\u0142\u0105 wiedz\u0119 o wp\u0142ywie od\u017cywiania na zdrowie przysz\u0142ego dziecka.<\/p>\n\n\n\n<p>Bezwzgl\u0119dn\u0105 konieczno\u015bci\u0105\u00a0jest <a href=\"https:\/\/wegetarianizm.vegie.pl\/index.php\/epa-i-dha.html\">suplementacja kwasami DHA<\/a>. Ich zapotrzebowanie mocno zale\u017cy od tego, jakie przysz\u0142a mama posiada geny, ale nie stosowanie ich w ci\u0105\u017cy licz\u0105c na to, \u017ce mo\u017ce jest si\u0119\u00a0w grupie os\u00f3b, kt\u00f3rych organizmy skutecznie potrafi\u0105 zamieni\u0107 ALA w EPA i DHA to jest granie w rosyjsk\u0105 ruletk\u0119 swoim w\u0142asnym dzieckiem. <\/p>\n\n\n\n<p>Co prawda w\u015br\u00f3d wegetarian i wegan nie ma szczeg\u00f3lnie du\u017co przypadk\u00f3w <a href=\"https:\/\/wegetarianizm.vegie.pl\/index.php\/zelazo.html\">niedoboru \u017celaza<\/a>, kt\u00f3re zazwyczaj jest wywo\u0142ane zbyt cz\u0119stym piciem kawy i herbaty, to jednak statystycznie jego poziom b\u0119dzie ni\u017cszy, a niedob\u00f3r tego pierwiastka to plaga nawet w\u015br\u00f3d kobiet jedz\u0105cych du\u017co mi\u0119sa. Ma\u0142o kto wie te\u017c, jak prawid\u0142owo go diagnozowa\u0107.<\/p>\n\n\n\n<p>Niewiele wiadomo o <a href=\"https:\/\/wegetarianizm.vegie.pl\/index.php\/cholina.html\">roli choliny w ci\u0105\u017cy<\/a>, g\u0142\u00f3wnie dlatego, \u017ce jej niedobory niemal nie zdarzaj\u0105 si\u0119 na &#8222;zwyk\u0142ej&#8221; diecie, ani nawet na wegetaria\u0144skiej. Weganki maj\u0105\u00a0jednak o wiele ni\u017csze spo\u017cycie. Jaki to mo\u017ce mie\u0107 wp\u0142yw na potomstwo? U szczur\u00f3w do\u015b\u0107\u00a0powa\u017cny, m\u0142ode urodzone przez samic\u0119 wystawion\u0105 na niedob\u00f3r choliny mia\u0142y trwale, do ko\u0144ca \u017cycia uszkodzony uk\u0142ad odporno\u015bciowy. U ludzki niski poziom choliny w diecie matki wi\u0105\u017ce si\u0119 ze znacznie wy\u017cszym ryzykiem rozwoju schizofrenii. <\/p>\n\n\n\n<p>Absolutnie niezb\u0119dny jest <a href=\"https:\/\/wegetarianizm.vegie.pl\/index.php\/jod.html\">jod<\/a>, tu zagro\u017cenie przysz\u0142ego dziecka jest naprawd\u0119 du\u017ce. Jest on co prawda dodawany do soli, ale w takiej ilo\u015bci, by wystarczy\u0142o go dla os\u00f3b cz\u0119sto jedz\u0105cych ryby. Praktycznie wszyscy wegetarianie maj\u0105 jego niedobory, nawet je\u015bli czasem jedz\u0105 glony morskie. Niski poziom jodu w ci\u0105\u017cy to nie tylko ni\u017cszy iloraz inteligencji przysz\u0142ego dziecka, ale te\u017c kilka razy wy\u017csze ryzyko autyzmu. <\/p>\n\n\n\n<p>Ka\u017cdy cz\u0142owiek jest inny, ka\u017cdy ma inne zapotrzebowanie, jego organizm w nieco odmienny spos\u00f3b przyswaja r\u00f3\u017cne sk\u0142adniki pokarmowe. Ta sama dieta u jednego cz\u0142owieka doprowadzi do niedoboru, u innego za\u015b do nadmiaru tej samej substancji. <\/p>\n\n\n\n<p>W przypadku pyta\u0144 mo\u017cna zajrze\u0107 na forum:<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"http:\/\/zdrowiej.vegie.pl\/\">http:\/\/zdrowiej.vegie.pl\/<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Na stronie s\u0105 wypisane metody samoleczenia do samodzielnego stosowania bez konsultacji lekarskiej, b\u0119d\u0105ce t\u0142umaczeniem angloj\u0119zycznych porad lekarskich dotycz\u0105cych og\u00f3lnych zasad przestrzegania zdrowia, b\u0105d\u017a te\u017c opisem sukcesu jakie odnie\u015bli pacjenci i dziel\u0105 si\u0119 nim ze \u015bwiatem. Nikogo nie namawiamy do rezygnacji z oficjalnego leczenia. Porady opisane tutaj w \u017cadnym wypadku nie pr\u00f3buj\u0105 na\u015bladowa\u0107 konsultacji czy diagnozy lekarskiej, \u017cadn\u0105 miar\u0105 nie s\u0105 te\u017c porad\u0105 medyczn\u0105 sensu stricto. Stosujesz si\u0119 do nich na w\u0142asn\u0105 odpowiedzialno\u015b\u0107, gor\u0105co te\u017c zach\u0119cam do sprawdzania prawdziwo\u015bci ka\u017cdej informacji znalezionej w internecie oraz do pog\u0142\u0119biania swojej wiedzy.<\/p>\n\n\n\n<p>Zapraszam do lektury i \u017cycz\u0119 powodzenia!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wielokrotnie wykazano badaniami, \u017ce wegetarianie i weganie maj\u0105 przynajmniej podobny, a cz\u0119sto lepszy stan zdrowia ni\u017c wszystko\u017cercy. Po co wi\u0119c taka witryna? Chodzi o niedobory pokarmowe na diecie wegetaria\u0144skiej i wega\u0144skiej, kt\u00f3re s\u0105 jej prawdziw\u0105 plag\u0105. Wszystkie rzeczy s\u0105 szczeg\u00f3\u0142owo om\u00f3wione na poszczeg\u00f3lnych podstronach, kt\u00f3re mo\u017cna wybra\u0107 z menu. Niedobory na wegetarianizmie &#8222;Taki sam lub &#8230; <a title=\"Wegetarianizm\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/wegetarianizm.vegie.pl\/\" aria-label=\"Dowiedz si\u0119 wi\u0119cej o Wegetarianizm\">Dowiedz si\u0119 wi\u0119cej<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-5","page","type-page","status-publish"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wegetarianizm.vegie.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wegetarianizm.vegie.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/wegetarianizm.vegie.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wegetarianizm.vegie.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wegetarianizm.vegie.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/wegetarianizm.vegie.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":160,"href":"https:\/\/wegetarianizm.vegie.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5\/revisions\/160"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wegetarianizm.vegie.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}